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블로핑 전체글947

고구마가 맛이 없다면, 햇고구마 달고 맛있게 먹는 방법 제철 고구마, 구워서 먹고 쪄서 먹고... 다이어트에도 좋고... 고구마도 숙성이 되어야 맛이 있다고 하네요.. 고구마를 수확을 해서 바로 먹기 보다는 일정기간 적당한 온도에 보관을 하여 숙성을 하였을 때 더 달고 맛있는 고구마가 된다고... 친구가 맛보라고 가져다 준 고구마.. 시골 이모가 보내 준 고구마.. 친구가 가져다 준 고구마는 맛이 있다.. 그런데 얼마 전에 이모가 보내 준 고구마는 왠지 단맛이 덜하여 그런지 고구마의 제맛이 느껴지지가 않네요. 그럭저럭 먹을만은 하지만 그래도 고구마는 단맛이 있어야 하기에... 이렇게 숙성이 덜되고 단맛이 떨어지는 고구마도 집에서 간단하게 숙성을 시켜 조금 더 달고 맛있는 고구마로 만들어 먹을 수 있는 방법이 있어 공유를 해봅니다. [연관글] [고구마 보관방법.. 2013. 11. 8.
오래된 녹차가루 200% 활용법 가끔씩 세안을 할때나 각질제거용으로 사용했던 가루녹차... 한동안 사용을 하지 않고 방치하였던 녹차가루를 주말에 집안 청소를 하면서 이용해 봤어요. 평상시와 다를것 없었던 청소.. 사내라 그런지 방 청소(쓸고 닦고)정도 빼고는 주방쪽은 크게 신경을 쓰지 않고.. 설거지 정도만 하루 이상 미루지 않고 되도록 그때 그때 해주는 편.. 그외 정리등은 생각날때 대충 대충.... 그러다 보니 크게 신경을 쓰지 않았던 싱크대의 물때가 제 눈을 즐겁게(?) 하는군요... 그동안 설거지를 하면서 대충 설거지 마무리 할 때 물만 뿌려주는 정도였다는 증거물이지요.. 한동안 방치했던 싱크대의 물때를 보고.. 물을 뿌리고 닦기만 했더니 물때가 그대로 남을 수밖에 없겠지요.. 위 사진이 그냥 물을 뿌려 닦았을 때의 모습입니다... 2013. 11. 6.
천연재료로 냉장고 청소를 간단히, 냉장고용 천연세제 만들기 지난 주말엔 드뎌 미루고 미루었던 청소와 빨래를 하니 속이 후련~~후~~ 역시 뭐든지 바로 해야지 한번 미루면 하기 싫다는 교훈.. 그래도 또 미루겠지만... 주말에 방청소를 하면서 구석구석 쌓인 먼지까지 헉헉 거리며 제거를 하고.. 수건, 속옷, 티셔츠, 베개닢등등 모아 두었던 빨래도 역시 헉헉 거리며 손빨래를... 할 일을 미루면 고생은 두배가 되더군요...ㅋ;;;; 기왕 하는거 냉장고 청소도 하기로 하고 .. 냉장고 별거 없는 내용물을 꺼내고 텅텅~~ 그리고 냉장고 청소를 위해 냉장고 청소용 세제를 만들어 봅니다. 집에 있는 재료만으로 만드는 초간단 냉장고 청소용 세제... 식초, 소주, 물이면 냉장고 청소용 천연세제가 뚝딱~~ 만들 수 있어요.^^ 어떻게 만드냐고요... 위 3가지 재료를 섞어주면.. 2013. 11. 5.
플레인 요거트 맛나는 우유 만들기, 건강음료로 OK 평소 새라새가 즐겨마시는 우유.. 지난 해투 방송에 출연한 방송인 사유리가 야간매점 요리로 소개를 했던 요구르트를 우유로 간단하게 만드는걸 보니 그 맛이 궁금해 직접 만들어 먹어 봤어요. 재료도 간단하고 만들기도 쉽기에 방송을 보면서 바로 해봤는데... 정말 우유로 요구르트 맛을 낼 수 있다는게 신기했어요..ㅎㅎ;; 평상시에는 찬 우유를 그냥 마시면 뭔가 허전하 맛..밍밍하다 할까요..그래도 살짝 고소함(우유에 따라 차이가 있지만)에 즐겨 마시고 때로는 과음을 했을 때 해장용으로도 즐겨 마시곤 하는데... 이번에 해투 야간매점에 소개한 사유리의 우유요거트를 직접 만들어 먹어보니 나름 만족하여 운동 후 한잔씩 먹거나 저녁식사 대신해서 한잔, 아침에 바쁘게 나갈때 한잔등등 즐겨 마시는 음료가 되었네요. 그럼.. 2013. 11. 3.
1분 OK, 후드티(모자 달린 옷) 구김 없이 정리하는 방법 옷걸이에 걸어 놓으면 모자에 구김이 가서 입기전에 모자만 따로 다리기도 하는 후드티.. 이런 후드티를 일반 티처럼 깔끔하게 개서 옷걸이가 아닌 서랍장등에 정리를 할 수 있는 방법이 있어 함께 공유를 해보려고 합니다. 평상시 옷 정리를 잘하지 않는 새라새도 쉽게 할만큼 너무 간단하면서 부피도 줄이면서 깔끔하게 정리를 할 수 있다는 장점이 있어 너무 괜찮기에 이렇게 후다닥 소문을 내려고 하는데 혹시 저만 몰랐는데 호들갑 떠는건 아닌지 모르겠네요. ㅎㅎ 이제 날씨가 제법 추워지면서 자켓이나 점퍼와 더불어 후드티도 많이 입고 단니시는데.. 새라새는 없지만 여러분들 가정엔 후드티 하나쯤은 있으실꺼라 생각에 도움이 될꺼라 생각하면서.. 후드티 개기를 해야 하는데... 나이가 들면서(?) 그 흔한 후드티 하나 없는 .. 2013. 11. 1.
흰 운동화 세제없이 간단하게 세탁하기 조금만 신어도 금새 찌든 때가 남는 흰 운동화.. 세제를 이용하여 세탁하기도 어중간하여 천연재료를 이용하여 군데군데 생긴 찌든때만 제거를 해봤습니다. 참고로 세탁을 하였던 흰 운동화는 천이 아닌 가죽소재로 된 운동화로 전체 세탁이 아닌 부분 세탁을 한 내용이지만 오염이 심하게 되었을 때 이용을 하셔도 간단하게 가죽소재의 흰 운동화 세탁이 가능하니 도움이 되실겁니다. 여름철에 잠깐 신고 쉬고 있는 새라새의 흰 운동화입니다. 그리 오염이 심하게 되지 않아 세탁할 생각은 없었는데 운동화 앞 부분을 보면.. 지져분 지져분... 통으로 세탁을 할려니 귀찮고 .. 그렇다고 오염된 부분만 물로 닦아 보아도 찌든 때가 지워지지 않으니.. 그래서 통으로 세탁하는건 포기하고 운동화의 앞쪽의 찌든 때만이라도 세탁을 해보기로.. 2013. 10. 30.
남은 밀가루 효과, 착색된 플라스틱 밀폐용기 반찬통 세척 플라스틱으로 된 밀폐용기를 반찬통으로 사용하다보면 담아 놓았던 반찬으로 인하여 착색이 되기도 하는데 처음부터 사용한 플라스틱 밀폐용기를 잘 세척을 해두면 어느정도 오래 사용을 할 수 있지만 제대로 세척이 되지 않아 착색된 얼룩이 남은 상태로 건조를 하여 보관을 하게되면 아무리 좋은 방법으로 세척을 한다고 하여도 착색된 얼룩이 잘 없어지지 않습니다. 그래서 오늘은 이와 관련해서 착색된 플라스틱 밀폐용기 세척을 사용하고 남아서 보관했던 밀가루를 이용했을 때 결과와 보관했던 반찬 얼룩이 남지 않게 세척하여 관리하는 방법에 대하여 이야기 해보려고요.^^ 오랫동안 쓰지 않고 찬장에 보관하고 있던 플라스틱 밀폐용기를 사용하기 위해 꺼내어 봤더니.. 밀폐용기 표면의 색이 심상치 않네요.. 특별히 별다른 내용물을 담지.. 2013. 10. 29.
천연재료 베이킹소다(식소다)와 베이킹파우더 선택방법과 차이점 청소할 때나 탈취제등 가정에서 다양하게 이용하는 천연재료인 베이킹 소다(식소다).. 그럼 베이킹 파우더는?? 그동안 블로핑 스토리에서 식초, 베이킹 소다, 소금등등 다양한 천연재료를 활용하는 방법을 소개했었는데.. 오늘은 새라새가 자주 이용하는 천연재료인 베이킹 소다(식소다)를 베이킹 파우더와 어떻게 구분을 하고 사용을 하는지에 대한 이야기를 해보려고 합니다. 저렴한 가격에 아주 실속 있게 사용이 가능한 베이킹 소다.. 그런데 베이킹 소다처럼 카스텔라, 핫케이크, 비스킷 등을 만들 때 쓰이는 베이킹파우더가 있는데.. 그 쓰임새가 다르다는 사실.. 주방에서 제과용 요리에 넣어 사용하는 게 아니고 청소 등에 이용을 하려고 마트 등에 가서 베이킹 소다를 찾아보면 위 사진처럼 같이 베이킹 소다, 베이킹파우더, .. 2013. 10. 28.
달걀껍질을 깨끗이, 재활용 달걀껍질 간단한 세척방법 유리병, 믹서기, 보온병등을 씻을 때.. 미니 가습기로 사용할 때.. 빨래 삶을 때... 등.. 등.. 등.. 위와 같이 버리지 않고 나두면 여러가지로 쓸모가 많은 달걀껍질.. 다가오는 김장철에 김장을 담가 보관을 할때도 쓰임새가 있을만큼 아주 좋은 천연재료인 달걀껍질.. 그런데 이렇게 다양하게 사용을 하는 달걀껍질을 그때 그때 달걀을 사용하고 바로 쓰지 않는다면 그냥 버리는 경우가 많고 막상 필요할 때 없을 수 있기에 평소에 달걀을 요리하고 남은 달걀껍질을 잘 씻어서 보관을 해두고 사용하면 좋기에.. 사용한 달걀의 달걀껍질 표면과 안쪽에 남아있는 이물질을 세척을 해서 모아 보관을 한다면 필요할 때 깨끗한 달걀껍질을 사용할 수 있을겁니다. 아주 평범하고 쉽게 할 수 있는 달걀껍질 세척방법이니 달걀껍질을 .. 2013. 10. 26.
다이어트에 좋은 4가지 재료로 만든 자취남의 다이어트 음식-파프리카 달걀찜 가을이 되면서 몸은 오히려 무겁고 할 일은 많은데 귀찮기만 하니... 블로그에 쓸 자료도 정리도 하지 못하여 발행을 하지 못하고 있는 새라새입니다. 새라새도 남자라고 가을을 타는지..ㅋㅋㅋ;; 더군다나 최근 기분 좋게 한가지 걱정을 덜었지만 또 한가지 걱정이 생겼으니.. 자취를 1년간 하며 나름 체중감량을 만족스럽게 성공을 했는데.. 지난 추석을 보낸 이후로 다시 체중이 늘어나기 시작... 한 달 만에 3kg가 늘어 여간 신경이 쓰이는게 아니네요. 앞으로 춥다고 더 게으름을 피울지 모르는데..ㅎㅎ 일단 늘어 난 식사량을 다시 줄이기로 하면서 다이어트 도움이 되는 음식들도 챙겨서 먹기로 하고 알아보니 정말 많은 음식들이 다이어트에 도움이 된다는걸 알 수 있었네요. 그래서 새라새가 다이어트에 좋은 많은 재료.. 2013. 10. 24.
채소 보관을 조금 더 길게, 남은 상추 싱싱하게 비닐봉지에 보관하기 안녕하세요 새라새입니다. 날씨가 많이 쌀쌀합니다. 건강들 잘 챙기시길 바라며 오늘의 이야기 바로 시작할께요 ;^^; 자취를 한지도 벌써 1년이 다 되어가네요 어느정도 자취생활에 적응이 되었다 하여도 이것저것 빈틈 투성이.. 우선적으로 먹는걸 잘 챙겨야 하지만 그리 쉽지 않네요.. 하루하루 뭘 먹을까 .. 귀찮다고 라면만 먹을 수 없으니.. 모처럼 남는 시간에 아이쇼핑도 할겸 자취방 근처에 있는 대형마트를 들려서 .. 지름신과의 싸움을 승리(?)로 ... 이제 습관이 되어 왠만한 지름신은 물리칠 수 있는 새라새..ㅎㅎ 이것저것 둘러보다 다리가 풀리기 시작.. 간단하게 필요했던 물건 몇가지와 저녁을 해결하기 위한 식량으로 상추 한봉지를 챙겼지요. 집 냉장고에 통조림햄이 있어 나름 고기쌈용으로 할려고요..ㅎㅎ.. 2013. 10. 19.
달걀말이보다 쉬웠어, 자취생 간단요리 어묵달걀말이 안녕하세요 새라새입니다. 어제 가을비와 함께 날씨가 많이 쌀쌀해 졌네요. 덥다..덥다 하던게 엊그제 같은데 벌써 겨울이 가까워진 느낌도 드네요. 이래저래 일이있어 블로그에 신경을 쓰지 못하다 오랜만에 이전에 직접 만들어 본 간단한(?) 아니 어렵지 않은 반찬으로 새라새와 같은 자취생이나 요리를 어려워 하시는 분들과 공유를 해보려고요. 이름하여 자취남 새라새표 어묵달걀말이랍니다. 네 바로 이 요리인데요..^^ 냉장고에 남은 재료라고는 달걀뿐... 그래서 달걀말이를 해볼까 생각하다.. 새라새가 아직은 달걀말이를 만들면 실패율이 높기에.. 일단 다른 요리로 뭐가 좋을까 생각을 하다... 마트에 가서 평소에 간단하게 자주 이용하는 만만한 재료들을 공수해와서.. 사각어묵과 팽이버섯을 달걀의 파트너(?)로 선정을 .. 2013. 10. 16.

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