반응형 육류 식용류1 [육류 보관] 사용하고 남은 육류 신선하게 보관하는 방법 " 냉장고 고장으로 보관하고 있던 냉동 육류 신선함을 유지하기 위하여.. " 어제 냉장고 고장으로 새로 구입하기로 하였지만 배송 시간이 좀 걸려 그동안 냉장실 냉동실에 보관하였던 음식과 식품들을 임시로 김치냉장고를 정리하여 채워 놓기는 했는데 냉장실의 식품들이야 날이 선선하여 실온에서 어느정도 유지할 수 있겠지만 냉동실에 얼려 놓았던 식품중 며칠 전 사다 요리하고 남아 냉동 보관하고 있던 돼지육이 문제 보통 돼지고기등의 육류의 경우 한번 냉동을 시킨 후 해동을 하게되면 신선도가 조금은 떨어지게 마련이기에 고장이 난 냉장고 냉동실이 유지되는 온도로 하루 정도는 괜찮지만 해동 후가 문제이기에 일단 육류 보관에 관련해서 알아보고 주변 지인들에게 확인을 해봤더니 일단 새 냉장고가 오기전까지 어느정도 신선도도 유.. 2012. 10. 18. 이전 1 다음
