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시원한 냉면2

자취남 간편요리, 실패 없는 냉비빔면 2,000원으로 뚝딱 간편하고 시원하게 '덥다 더워 입맛 없고 시원한 냉면이 생각나' 안녕하세요 요리도 조금 할 줄 아는 새라새입니다. ㅎㅎ 여름이면 시원한 냉면 자주 찾게 되는데.. 냉면은 집에서 먹기보다는 냉면 전문점에서 먹어야 제맛.. 집에서 시원한 냉면을 먹고 싶을 때 시중에서 간편하게 포장용 냉면이나 육수와 냉면 전용면으로 해결을 할 때가 있지요 그런데 저는 포장용 냉면은 가격 대비 맛과 양이 별로인 데다 육수와 따로 전용면으로 해 먹으려면 전용면 삶을 때 항상 면이 뭉치고 불고를 반복해서 뭉치고 불은 실패한 냉면만 먹게 된다는 ㅋㅋ 그래서 집에서 냉면이 먹고 싶을 때는 오늘 소개하는 냉비빔면으로 대신한답니다. 냉비빔면 재료로 준비한 비빔면.. 시중에서 판매하는 비빔면 중에서 적당한 면발에 잘 불지도 않고 매콤함도 제 입맛에는 만족스.. 2020. 8. 23.
냉면을 먹을때 계란을 먼저 먹어야 하는 이유 요즘 날씨가 많이 덥죠.. 본격적인 더위가 시작되는가 봅니다. 그래서 아시는 분도 계시겠지만 오늘은 냉면 이야기를 할까 합니다. 무더운 여름 여러가지 음식중에 냉면만한게 없죠. 이 냉면과 같이 면을 차게 먹거나 또는 쫄면과 같은 매운맛을 내는 면음식에 꼭 들어가는게 삶은계란인데 이 계란을 넣는 이유와 냉면을 먹을때 계란을 먼저 먹어야 하는 이유가 있답니다. 어제 하두 더워서 혼자서 냉면을 대충 만들어 먹었는데 무나 배같은 고명도 없이 딸랑 계한하나 넣어 먹었지요 그래도 더울때 먹는냉면 정말 맛있었답니다.^^ 냉면처럼 차게 먹는 음식같은 경우 위에 부담을 주는데 특히 냉면이란 음식은 유난히 거친음식으로 위에 부담을 많이 주며 더군다나 면을 차게 먹으면 면자체의 차가운 기운과 차가운 국물로 인해 배탈이 날 .. 2010. 7. 22.