반응형 냉동오징어1 5분이면 충분해, 냉동 오징어 초간단 해동 방법 지난 주말 마트에 갔다 급 오징어가 먹고 싶은 생각에 사오긴 했는데... 이전에는 그냥 손질된 오징어를 사다 바로 해먹었지만.. 이번엔 무슨 생각에서인지 손질 안된 오징어를... 일단 사왔으나 어떻게 요리해 먹을까 고민하다... 일단 냉동실에 이틀정도 보관을 해두었다 .... 또 라면으로 한끼 때우려다 생각난 오징어... 단단하게 얼려진 오징어를 보니.... 갑자기 밀려오는 귀찮니즘...ㅋ 먼저 생각나는건 전자레인지인데.... 오징어등 냉동된 생물을 갑작스런 열로 해동을 하다보면 해동이 되면서 익어버리면 맛도 떨어지고 비린내가 난다고 하니... 가장 좋은 해동은 상온에서 20분정도 나두면 되는데... 바로 조리를 하려니 20분은 1년의 느낌이랄까.... 그래서 선택한 나만의 방법...ㅎㅎ 찬물 신공을 ㅎ.. 2018. 4. 26. 이전 1 다음