반응형 설탕 활용법1 단맛 내는 설탕 다양한 활용방법 " 요리에 단맛을 낼때 쓰이는 설탕을 다양하게 활용을 해보세요 " 요리를 할때 짠맛, 매운맛, 단맛을 내주기 위해 다양한 재료를 이용을 합니다. 이 중에서 짠맛과 매운맛을 중화 시키면서 살짝 단맛을 내주기 위해 설탕을 이용하게 되는데.. 이 설탕을 요리뿐 아니라 다양한 용도로 사용하는 방법이 있어 정리해 보았으니 필요에 따라 이용해보시면 생활에 작은 도움이 되실꺼라 봅니다. 자 그럼 오늘의 주제인 설탕을 어떻게 이용을 하는지 보실까요..^^ 다진마늘의 맛과 색을 유지 하기위해.. 보통 마늘을 다져서 보관을 하다보면.. 심하진 않지만 맛이 변하거나 다져 논 마늘색깔이 변하는 경우가 있지요.. 마늘의 색이 변하는것은 요리할때 크게 신경을 쓸만큼 지장을 주는건 아니지만 그래도 신경이 쓰인다면.. 마늘을 다질때.. 2011. 8. 17. 이전 1 다음