반응형 김장한 후 뒤처리1 [김장철 김장한 후 뒤처리] 김장철 레몬을 이용하여 김장하기보다 번거로운 김장 뒤처리도 간단히 " 김장철 김장을 마치고 나면 남는 흔적들을 어떻게?? " 날씨가 많이 추워지면서 이런저런 월동준비들을 하게 되는데... 보통 난방을 위한 여러가지 난방용품을 준비부터 겨우내 먹을 김장김치 담그기까지 준비할 일이 많이 있지요. 그래서 오늘은 올해 지금의 시기가 딱 적정 김장철이라 하기에... (김장을 하는 적정시기는 일 기온차가 많이 나지 않고 4도정도의 일교차를 유지하는 날씨가 좋다고 하는데 이는 김장을 한 후 갑자기 떨어지는 날씨에 담가놓은 김장김치가 얼어버리면서 겨우내 제맛을 유지하지 못하기 때문이라 한답니다.) 김장을 한 후 번거로운 뒤처리를 할때 도움이 될만한 이야기를 해볼까 합니다. 맛있는 김장을 담그고 나서 김장을 할때 사용한 도마나 그릇등 도구들에 김칫국물이 베이고 냄새가 남게 되는데.. .. 2011. 11. 21. 이전 1 다음
