반응형 채소보관2 시들기 전 손쉽고 알뜰하게 오랫동안 먹기 위한 대파 보관방법 " 몇일 방치해두었더니 대파잎이 금방 시들어 버렸는데... " 요즘 이래저래 바쁘다보니 블로그와 더불어 집안일도 제대로 신경을 쓰지 못하고 있었는데... 어제 집에 들어왔을때 내 눈에 쏙 들어오는 대파... 평상시 어머니는 먹을만큼만 사다가 사용하였는데 아마도 조금 싸게 팔아서인지 묶음으로 사다 놓으셨던 모양입니다. 그런데 사진과 같이 거실 한쪽에 놓고 몇일째 사용을 하셔서 그런지 대파잎이 시들고 마른상태가 되어 버렸네요.. 이러다간 먹는것보다 버리는게 많아질것 같아서 바로 손질하고 보관을 하기로 하였답니다. 다른 채소보관방법에 비하여 조금 손쉬운 대파보관법이기에 많은 분들이 사용을 하시고 계실것으로 알고 있는데.. 그럼 새라새가 하는 대파보관방법이랑 같은지 비교하시면서 보시길 바랄께요.^^ 먼저 마른대.. 2011. 4. 20. A/S기사가 알려주는 냉장고 식품 보관요령과 보존기간 오늘은 오랜만에 냉장고 관련 포스팅을 해볼까 합니다. 냉장고를 잘 사용하는것만큼 중요한것이 냉장고에 보관하는 식품에 대한 상식도 중요한만큼 다 알지는 못하더라도 오늘 알려드리는 기본적인 것만이라도 알아 두시면 식품을 냉장고에 보관하는데 도움이 될 수 있을겁니다. 오늘은 제가 가지고 있는 자료의 정보와 알고 있는 정보를 기준으로 정리 해봤습니다. 아마 필요한 부분이 좀 있을 수 있으니까 메모지도 준비해 두시면 좋을것 같네요. 준비 하셨나요? 자 그럼 떠들어 볼테니 돈번다 생각하시고 읽어 주세요. 냉장고 식품 보관요령 과알은 설탕에 재서, 야채는 살짝 데쳐서 냉동하는 것이 좋다? 과일이나 채소는 식물성 식품으로 딱딱한 세포와 부드러운 세포막에 들러쌓인 이중구조로 되어있어 그냥 냉동시키면 과일과 채소의 수분이.. 2010. 8. 31. 이전 1 다음
