반응형 자취 요리3 먹다 남은 닭강정으로 한 끼 식사를, 20분 뚝딱 자취요리 닭강정 김치볶음밥 ' 오늘은 뭐 먹지? 맞다 냉장고에 이게 있었지 ' 안녕하세요 혼밥을 즐기는 새라새입니다.^^ 혼자 살면서 뭔가 먹을 때 1인분을 맞추기란 쉽지가 않더군요 특히 배달 음식의 경우 99% 남기는 경우가 많아 한번 시키면 두 끼 세끼는 같은 먹거리로 끼니를 해결하게 되지요 얼마 전에도 평소 자주 먹지 않는 닭강정이 생각나 시켜 먹었지만 역시 위가 많이 작아졌는지 다 먹지 못하고 결국에 남기고 말았네요 1년 전만 해도 1인 1 닭은 문제없었는데 말이죠 ㅋㅋ 먹고 남은 닭강정을 다시 데워 먹기엔 닭강정 본연의 맛을 볼 수 없기에 안주용이 아닌 한 끼 식사용으로 남은 닭강정을 이용해 닭강정 김치볶음밥을 만들어 먹기로 했답니다. 네 오늘의 수다는 닭강정 김치볶음밥 만들기입니다. ㅎㅎ 남은 닭강정을 담을 만한 그릇이.. 2020. 10. 10. 먹고 남은 족발로 양념장을? 남은 족발 재활용한 족발 양념장 만들기 ' 먹을 때는 좋은데 항상 남는 족발 어떻게 ' 안녕하세요 족발도 잘 먹는 새라새입니다. 오늘은 남은 족발을 어떻게 재활용하는지에 대한 수다를 해보려고요^^ 가끔씩 생각나면 시켜 먹는 족발.... 그런데 혼자 먹는 일이 많아 늘 남게 되는 족발이라 살코기 부분은 냉장 보관했다 데워 먹는 방식으로 바로 해결하기 좋은데 족발 뼈 부분은 냉동 보관을 하다 보면 잘 손이 가지 않아 그냥 버리는 경우가 많았네요. 그래서 이번엔 남은 족발을 쓰레기로 만들지 않지 위해 재활용해 보기로 했네요. 냉동 보관하였던 족발을 꺼내어 실온에 살짝 해동을 시킵니다. 얼마 전 만두 쪄 먹으려 하나 장만한 셀프용 찜기입니다. ㅎㅎㅎ 이 찜기를 족발에 이용할 줄 꿈에도 없었는데 말이죠 ^^ 어느 정도 해동된 족발을 찜기에 담아 중불 .. 2020. 9. 21. 혼밥 반찬으로 괜찮아, 화살오징어 미역국 and 화살오징어 볶음 일요일엔 나만 요리사^^ 안녕하세요 가끔 요리하는 남자 새라새입니다. 오늘은 요리로 수다를..... 화살오징어 and 미역 and 무를 이용한 요리인데요 주재료가 화살오징어니까 화살오징어 미역국과 화살오징어 볶음이라 메뉴 이름을 결정 주말에 뭘 먹을까 하다가 얼마 전 마트에 가서 사 온 화살오징어 생각이....^^ 마트 가서 제 눈에 쏙 들어왔던 화살오징어입니다. 방송에서 몇 번 보기는 했는데 실제로 본건 처음인 것 같습니다. 한 번도 먹어본 기억이 없었고 화살오징어가 크게 손질할 것도 없다고 해서 별 고민 없이 장바구니로 ㅎㅎ 먼저 화살오징어 미역국을 끓이기 위해 간편하게 먹을 수 있도록 잘라서 나온 자른 미역 적당량을 불리기 위해 물에 담가 놓고 미리 꺼내 해동시킨 화살 오징어입니다. 이렇게 생겼어요.. 2020. 8. 31. 이전 1 다음
