반응형 식용류4 [식용류 구별하기] 무심코 사용하던 식용류 종류에 따른 용도별 사용방법 " 많은 종류가 있지만 식용류는 그냥 식용류라 생각했었는데 " 평소에 직접 사서 쓰거나 지난 추석과 같은 명절날 선물로 받은 식용류를 사용하면서 크게 신경을 쓰지 않고 다양한 요리에 하나씩 사용을 하는 편인데 지난 추석날 지인들로 부터 받은 식용류를 추가로 받아 남아 돌게 생겨 유통기한(식용류의 유통기한를 살펴보니 보통 3년정도)를 살펴보고 유통기한이 짧은것 부터 필요한 만큼 챙겨놓고 조금 좋아 보이는 식용류 몇개는 다시 친지들에게 나눠 줬지요. 위와 같이 한 1년 전에 선물로 받았던 식용유 세트(하나는 자취하는 지인에게 나눔을 해서 비어있다는)와 이번에 받은 식용유인데 보시는 것처럼 요즘은 예전과 달리 다양한 재료를 이용하여 만든 식용유가 많이 나와 그 종류가 정말 많다는 걸 이번에 알게 되었네요(이전.. 2012. 10. 9. [튀김기름 재활용] 튀김요리 후 남는 튀김기름 깨끗하게 한 번 더 사용하기 "튀김요리 후 기름에 남는 찌꺼기와 진해지는 기름 그냥 버리긴 아까워 " 튀김요리를 하고나면 맛있는 튀김 먹을때만큼은 행복하지만 기름을 사용하여 조리를 한만큼 뒤처리는 번거로울 수 밖에 없는데. 일단 튀김을 하면서 사용한 기름을 그냥 버리느냐 재활용 하느냐와 기름기가 남게되는 용기 세척까지 말끔하게 닦아내야 겠지요. 요리한 용기의 기름기 같은 경우는 튀김시 사용하고 남은 밀가루나 부침가루만 있다면 이를 이용하여 세척을 하면 기름기 제거를 쉽게 할 수 있습니다. [연관글] 추석 명절날 전요리에 사용하고 남는 밀가루, 부침가루 알뜰 재활용방법 그럼 사용하고 남은 기름... 딱 한번 튀김을 한다고 제법 많은 양을 사용하는데 그냥 버리기는 아깝고 다시 사용하자니 조금 꺼려질 수 밖에 없는데 그래도 그냥 버리기보.. 2012. 7. 17. [식용류 활용법] 식용류만 있으면 구두손질에서 페인트 제거까지 " 튀김, 계란후라이등등 다양한 요리에 쓰는 식용류를 이렇게 활용해 보세요 " 요즘 정신없이 이것저것 하느라 블로그와 이웃님들 방문까지 게으름을 피우고 좋은 정보를 많이 소개해 드려야 하는데 다른 곳에 신경을 쓰느라 가끔씩 이전 글로 복습만 해드리고 있어 죄송하기도 하네요.. 오늘의 이야기는 오래전 한번 소개해 드렸던 식용류, 올리브 오일등의 쿠킹 오일을 요리할때만 쓰는게 아니라는걸 알려 드릴께요.^^ 자 긴말 필요 없이 식용유를 어떻게 쓰는지 바로 확인해 보도록 하겠습니다. 장마철 길을 걸을때 흙탕물등에 구두가 젖었다 마르게 되면.. 구두가 더러워 지게 되는데.. 신문지 등으로 습기등을 제거하고 구두전용 광택제를 발라 주기도 하지만.. 식용유를 이용하여 더러운 구두를 손질해 주는 방법이 있습니다. 그 .. 2012. 5. 24. 오래 방치되어 뻑뻑한 녹슨 펜치 부드럽게 사용하려면 " 집안일을 하는데 있어 여러가지 공구를 사용할때가 있는데.. " 이러한 공구들도 생활이 편리해지고 자주 사용하지 않다보면 녹이 쓸어 급하게 사용할때 불편할때가 있습니다. 새라새도 가끔 망치, 펜치등을 사용할려면 녹이 쓸어 녹으로 인하여 손과 옷등이 금방 지져분 해지곤 합니다. 그남아 망치는 그냥 녹만 제거 해주면 되지만 펜치등 집게형식으로 된 공구는 녹으로 인하여 펜치의 교차부분이 뻑뻑해 잘 움직이지 않아 사용할때 힘이 듭니다. 그래서 이러한 집게형식의 공구인 펜치가 녹이 쓸었을때 다시 부드럽게 사용할 수 있는 방법을 공유하고자 합니다. 정말 오랜만에 사용하려고 꺼낸 펜치 녹이 너무 쓸어 무지하게 뻑뻑해서 잘 벌어지지가 않더군요.. 그럼 녹이 쓴 펜치를 부드럽게 만들어 볼까요^^ 먼저 적당한 그릇에 적.. 2011. 2. 16. 이전 1 다음
