본문 바로가기
반응형

눅눅한 고추가루2

습기로 뭉친 고추가루 습기제거 보관하는 방법 안녕하세요 새라새입니다. 고추가루는 봉지에 담아 밀봉하여 냉동실에 보관하면 좋은데.. 자취를 하는 새라새.. 적은량의 고추가루를 아무 생각없이 그냥 플라스틱 용기에 담아 사용을 하지 않고 있다가 꺼내보니.. 이런... 위와 같이 고추가루가 습기로 인하여 뭉쳐버렸다는.. 이전에 날이 더워지면서 눅눅해지고 굳어버린 고추가루, 습기 예방 양념 보관방법 으로 보관을 하였지만.. 용기를 시중에서 파는 고추장 용기인 플라스틱 통을 재활용 했더니 제습제도 아무 소형이 없었나 봐요. 그래서 일단 적은 양이지만 이미 눅눅해지고 뭉쳐버리 고추가루를 뽀송뽀송하게 만드는 방법을 알아 보니.. 대부분 뭉친 고추가루를 전자렌지에 돌려 가루로 만들어 보관을 하면 된다고 하지만.. 고추가루 맛과 향, 그리고 색이 변하게 된다고 하니.. 2013. 7. 12.
[김장철 좋은 고추가루] 김장철 고추가루, 간단하게 확인하는 진짜 고추가루 구별법 " 김치를 담을때 쓰는 고추가루가 진짜일까? " 이제 날씨도 많이 추워지기 시작하고 각 가정에서는 겨우내 먹을 김치를 담는 김장준비를 하실꺼라 봅니다. 그래서 오늘은 김장철에 많이 사용하는 고추가루에 대한 이야기를 해볼까 하여... 간단하게 진짜 고추가루 구별방법과 좋은 고추가루 고르는 방법에 대하여 정리해 보았습니다. 고추가루를 직접 시골에서 준비하여 가져다 먹으면 크게 상관은 없을것이고.. 시중에서 판매하는 브랜드 고추가루도 좋은것이 많지만 그래도 색소등의 가공을 통하여 만들어 지는 고추가루도 판매가 되기에.. 한번쯤은 살펴보아도 괜찮지 않을까 하여 간단한 실험만으로 진짜 가짜 고추가루를 구별하는 방법이니 참고 하시길 바랍니다. 먼저 집에서 아주 쉽게 진짜고추가루를 확인할 수 있는 두가지 방법으로.... 2011. 11. 12.