반응형 옥수수 삶기1 여름이 제철인 옥수수, 전자렌지와 냄비로 쪄서 먹어보니 " 고소한 맛과 부드러운 맛 " 여름철이면 간식용으로 자주 먹는 옥수수.. 이 옥수수를 집에서도 맛있게 쪄서 먹을 수 있는 방법을 알아보던 중... 대부분 냄비에 넣고 쪄서 먹는 방법이 많이 있는데.. 아는 분이 전자렌지로도 옥수수를 쪄서 먹어도 맛있게 먹을 수 있다고 하여.. 마침 어머니께서 사오신 옥수수가 있어.. 냄비와 전자렌지 두가지 방법으로 쪄보았습니다. 우선 일반적으로 많이 하는 방법인 냄비로 맛있게 찌는 방법을 먼저 보시면.. 먼저 흐르물에 옥수수에 묻어 있는 이물질들을 제거해 준다음 찌기전에 손질을 해주는데.. 우선 옥수수 껍질을 속껍질 한장만 남겨 두고 벗겨 줍니다.. 이렇게 속껍질 한장을 남겨 두어야 옥수수를 찔때 옥수수에 있는 수분이 빠져나가 옥수수가 마르고 딱딱해 지는것을 방지할 수.. 2011. 7. 23. 이전 1 다음