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아이스크림2

칼로리 높은 팥빙수 대신 한 끼 든든한 감자빙수 팥빙수, 냉면, 수박등등 시원한 먹거리가 자주 생각나는 요즘입니다. 하루를 보내고 집에 들어 가면서 항상 집 앞 마트 아이스크림 냉동고는 참새가 그냥 지나치지 못하는 방앗간과 같은 느낌이랄까요. 장마가 끝나고 날이 더워지면서 하루에 한번씩 꼬박꼬박 자주 즐겨먹는 슬러시 셔벗 아이스크림을 챙겨서 들어가는 새라새... 그러다 저녁 한끼를 미리 쪄서 냉장고에 보관하고 있던 감자로 저녁을 대신하려다 문뜩.. 팥빙수 생각에.. 감자와 마트에서 사온 슬러시 셔벗 아이스크림으로 팥빙수를 대신할 수 있는 빙수를 만들어 먹으면 어떨까 하여.. 맛이 어떨까 하는 기대감에 감자빙수라는 이름을 봍어 만들어 봤지요. 먼저 삶은 감자 하나를 깨끗한 투명 비닐봉지에 넣어 손으로 조물조물 으깨어 줍니다. 최대한 부드럽게 뭉쳐주면 되.. 2013. 8. 2.
여름철 냉장고에 보관한 아이스크림이 쉽게 녹는다면? 블로그 초기에 경험을 바탕으로 냉장고나 세탁기에 대한 주제로 이야기를 했었는데..오늘은 여름을 맞아 이전에 블로그에 소개하였던 냉장고 이야기 중에 알아두면 조금 도움이 될까하는 내용을 다시 한번 복습한다는 생각으로 소개를 해봅니다. 일반적으로 냉장고 관리라는 것이 가정에서는 특별히 할 수 있는게 청소정도로 볼 수 있는데..이 청소만큼 중요한것이 냉장고가 동작하면서 발생하는 열이 잘 빠지도록 방열만 잘 되어도 기계적으로 발생할 수 있는 특별한고장이 아닌이상 냉장고의 수명을 어느정도 늘릴 수 있는데 도움이 됩니다. 그만큼 설치장소에 따라 냉장고 위와 옆은 일정한 공간을 확보해 주는게 중요하며.. 특히 오래된 냉장고 일수록 사이클 운동량이 많아 질수 있고 그로인해 무더운 여름철에는 과다한 방열로 인하여 냉장고.. 2012. 6. 11.