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세균번식2

장마철에 냉장고등 가전제품 관리와 이용방법 무더운 여름이 시작되면서 장마와 함께 고온다습한 환경이 되다보니 각종 세균과 곰팡이들이 늘어 나고 있습니다. 그래서 흔히 우리가 자주 이용하는 냉장고등 가전제품도 장마철에 신경을써야 합니다. 간단한 방법이니 참고하시고 아직 모르고 계시다거나 필요하다면 미리 미리 대비 해두시면 좋습니다. 참고로 이 글은 장마철을 맞이하여 오래전 글을 복습하는 의미에서 수정 발행을 합니다. 냉장고 온도조절로 세균번식을 예방 보통 차가운곳에 세균이 있을꺼라는 생각을 하지 못하시는 분들이 많은데 일반적으로 여름철에 식중독을 일으키는 세균들은 섭씨 5도~10도정도 저온에서도 번식하면서 살수가 있답니다. 그러므로 여름철로 계절이 바뀌는 지난 겨울에서 봄에 유지하던 냉장실 온도가 중이나 약으로 사용 했다면 냉장고를 자주 사용하는 여.. 2013. 6. 20.
여름철 식중독 예방을 위한 주방도구 관리방법 올 여름철 식중독 예방을 위하여 필요한 내용을 다시한번 복습해 봅니다. 오늘은 예전에 한번 소개하였던 주방세균의 온상이 될만한 주방용품과 도구들의 세균번식과 오염도에 대한 순위와 그 심각성을 인식하고 간단하게 관리까지 할 수 있는 방법에 대하여 복습해 보겠습니다. 보통 음식물 유통과정과 음식을 조리하는 주방위생상태에 따라서 여름철에 식중독같은 질병에 많이 걸리게 되는데 우리가 사는 가정에서도 예외 일수는 없습니다. 얼마남지 않은 무더위 각자 자신의 주방의 위생을 위해 한번더 살펴보는 계기가 되시길 바라겠습니다. 주방 세균의 온상 주원인 BEST 5 기준은 우리 인체에 안심할 수 있는 오염도 기준치 30으로 보았을때 대비율로 정한 TV에서 알게 된 정보 입니다. 5위 부엌칼 - 요리를 할때 가장 많이 쓰고.. 2012. 5. 19.