반응형 달걀찜2 냉장 보관으로 딱딱해진 김밥이 든든한 한끼 식사로! 김밥 품은 달걀찜 주말엔 새라새가 요리사~~ 짜라짜라짜짜....^^ 날씨는 덥고 입맛은 떨어지고 ... 오늘은 뭘 먹지... 별거 없지만 혹시나 하는 마음에 냉장고를 뒤적이는 새라새.. 그러나 보이는건 김치와 달걀뿐... 귀찮은데 김치찌개와 달걀부침으로... 아~~ 더워서 귀찮은데... 밥도 해야하고.. 아~~ 그러다 새라새를 반겨주는 녀석이 있었으니.. 며칠 전 사왔다 먹지 않고 그대로 냉장고에 보관했던 김밥 한 줄... 하지만 그냥 데워 먹기엔 김밥이 너무 딱딱해지고 맛도 없을것 같으니... 어떻게 무슨 방법이..고민고민~~~ 순간 번뜩~~~ 데굴데굴(잔머리 굴러가는 소리;;;;) 간만에 솜씨 좀 내볼까.. 하면서.. 달걀 두개와 딱딱해진 찬 김밥을 준비... 달걀 두개를 팍~~~ 휘릭~~ 풀어주고.. 딱딱해진 찬 김.. 2013. 7. 7. [달걀 풀기] 젖가락보다 간단했던 나만의 달걀 풀기 알끈 제거까지 한번에 " 오랜만에 계란찜이나 해먹을까 하여 새로운 달걀 풀기를 해봤더니 " 어느 가정이나 냉장고에 빠지지 않고 보관하는 달걀, 간편하게 직접 요리로 사용을 하거나 부침요리나 미용등 다양하게 사용을 할 수 있습니다. 그래서 오늘은 이 달걀로 부침요리의 재료로 쓰거나 직접 달걀찜등을 할때 달걀을 풀어 주어야 하는데 일반적으로 젖가락으로 저어 풀어주는 방법이나 전용 도구를 이용하는 방법이 아닌 새로운 방법으로 달걀 풀기와 동시에 달걀에 있는 알끈까지 제거가 되었던 이야기를 해보려구요. 참고로 달걀의 알끈을 먹어 말어 하면서 이런 저런 정보들이 많이 있는데 대부분 이 달걀 알끈에는 콜레스테롤이 있어 혈압을 높여주는 원인이 되어 제거를 해준다고 하는데 혹시나 해서 관련 내용을 더 알아봤더니 알끈에는 콜레스테롤 덩어리가.. 2012. 9. 18. 이전 1 다음
