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간단한 레시피2

15년차 주부도 인정한 자취생이 만든 초간단 마늘쫑 요리 주말은 새라새가 요리사... 요리에도 잔머리만 잘 굴리면 나름 먹을 만한 레시피가 탄생을 하는데.. 오늘 소개하는 마늘쫑 요리는 친구 와이프에게 알려주면서 인정을 받은 요리로.. 자취생활을 하면서 많은 음식을 만들어 먹지는 않지만 최소한의 기본적인 요리와 함께... 가끔씩은 해투 야간매점 놀이라 하여 새라새만의 특별한(?) 레시피로 끼니를 해결하기도 합니다. 마늘쫑 요리라 하면.. 볶음, 무침, 장아치 정도가 일반적인 레시피인데.. 아이들이 좋아하기엔 조금..... 그러기에 아이들 입맛에 맞추어 마늘쫑 볶음을 할때 소시지나 새우을 넣어 약간 달달하게 요리를 하지만.. 그래도 마늘쫑을 싫어 하는 아이들은 소시지, 새우만 쏙쏙 골라 먹으면... 엄마는 아이한테... 마늘쫑도 좀 같이 먹어 ............ 2013. 5. 26.
[고구마 마늘쫑 생채] 고구마의 변신 그 맛이 궁금해 마늘쫑과 고구마로 만들어 본 고구마 마늘쫑 생채 " 고구마로 생채를 그럼 남아있는 마늘쫑도 넣어서 만들어 봐야지 " 안녕하세요 가끔 요리도 해보는 남자 새라새입니다. 오늘은 보통 삶아서 구워서 혹은 전자렌지를 이용해 칩으로 만들어 먹을 수 있는 고구마를 색다르게 먹을 수 있을까 하여 검색을 통해 알아보았더니 다양한 레시피가 있었는데 그중에서 고구마 깍두기와 고구마 생채를 무로 만드는 깍두기와 생채처럼 만들어 반찬처럼 먹을 수 있다니 그 맛이 넘 궁금해 직접 만들어 보기로 했습니다. 일단 두가지 중에 저의 선택은 냉장고에 보관하고 있던 마늘쫑이 있어 깍두기보다는 생채가 어울릴듯 싶어 고구마 생채를 만들어 보았습니다. 자 그럼 간단한 재료와 5가지 양념으로 누구나 만들 수 있는 고구마 마늘쫑 생채 레시피 후다닥 보실까요 ^^ 참고로 남자의 손길로써 디테일.. 2012. 10. 22.